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お酢の話☆お酢で美容と健康を!
「お酢の話☆お酢で美容と健康を!」では、

お酢の美容効果と健康効果についてご紹介しています。


お酢には、いろいろな種類があります。米酢、玄米酢、黒酢、もろみ酢、りんご酢、ぶどう酢・・・など。
それぞれの特徴を知って、毎日の食事にお酢を取り入れ、美容と健康を手に入れましょう。

またお酢を使った、お酢ドリンクや手作りドレッシングなど、その作り方もご紹介しています。

お酢が体にいいということは、昔から言われています。
お酢を毎日の食事に摂りいれて、もっとキレイに、もっと健康に!

おいしくお酢を使って、美容と健康を手に入れましょう!
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手作りドレッシングを作ろう


お酢と油を混ぜるだけで、簡単に出来るので、料理に合わせて必要なだけ作って使い切りましょう。油は、新しい油を使い、お酢は、合成酢以外なら何でもOKです。

基本のドレッシングは、お酢大さじ2、サラダ油1/2カップ、塩小さじ1.5、白コショウ適量。
ボウルにお酢、塩、コショウを入れて、泡立て器で良く混ぜながら、サラダ油を少しずつ加えていきます。
これを基本にお酢を黒酢や、ワインビネガー、りんご酢などと替えてみましょう。
トマトドレッシング、わさびドレッシングなどオリジナルドレッシングで楽しみましょう。
こちらでは、手作りの和風ドレッシングをご紹介します。

和風ドレッシングの作り方



材料
酢大さじ3杯 
しょうゆ大さじ3杯
サラダ油大さじ3杯


作り方
全ての材料を混ぜ合わせる。


ごま、青ジソ、しょうが、ゆず等の香りを加えて仕上げると、さらに風味が増します。


※材料を変えたり、分量を加減したりして、お好みの味を見つけましょう。




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